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Assaggia le nostre fresche vongole veraci, una prelibatezza! Cuocile a fuoco vivace in padella con olio e aglio. Appena la singola vongola si apre, toglila subito dal fuoco con una pinza e riponila in una terrina. Effettua questo procedimento finchè tutte le vongole non saranno aperte. Questa accortezza ti permetterà di avere una cottura uniforme a tutti i molluschi ed evitare che si asciughino, quindi perdano consistenza.
| Scadenza | si può consumare entro i due giorni successivi a quello della consegna |
|---|---|
| Conservazione | tra 0° C e +4° C |
| Allergeni | MOLLUSCHI |
| Tipo di prodotto | Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto. |
| Peso netto | 1000g |
| Modalità d'uso | Da consumare previa cottura a 100° C per due minuti. Eliminare i molluschi che dopo la cottura non si sono aperti. |
| Metodo di produzione - Origine - Provenienza | Allevate in Italia |
| Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore | Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE). |
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