Ostriche concave con apertura facile – 6 pezzi

18,00

600g

Disponibile

COD: 492108 Categoria:

Questi preziosi molluschi sono conosciuti per la loro esclusività, un gusto deciso e la loro estrema finezza. Queste ostriche concave Special arrivano da Carnac, in Bretagna. Vi stupiranno per l’equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza, con un gusto di mandorla e nocciola che si prolunga in bocca. Potete arricchirle e gustarle con un poco di limone (niente sale, è già contenuto nell’acqua di vegetazione), ma attenzione: si tende a mangiarle nude e crude, per sentirne il gusto e percepirne la pienezza. Un suggerimento da buongustai è di accompagnare le ostriche alla francese, con fette di pane tostato e imburrato. E ovviamente un bel calice di bollicine!

Informazioni aggiuntive

Scadenza

si può consumare entro i tre giorni successivi a quello della consegna

Conservazione

tra 0° C e +4° C

Allergeni

MOLLUSCHI

Tipo di prodotto

Questi animali devono essere vivi al momento dell'acquisto.

Peso netto

600g

Modalità d'uso

Idoneo per il consumo crudo

Metodo di produzione - Origine - Provenienza

Allevato in Francia

Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore

Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE).

Prezzo al kg

30€

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