Cappesante atlantiche mezzoguscio (4 pezzi)

7,50

250gr

87 disponibili

COD: 700642 Categoria:

Le cappesante sono tra i molluschi bivalvi più apprezzati che esistano, diventate un riferimento per l’alta cucina per la loro versatilità. Per apprezzarle non serveaggiungere molto: un leggerissimo passaggio in forno con un filo d’olio e un po’ di pangrattato.

Informazioni aggiuntive

Scadenza

si può consumare entro i due giorni successivi a quello della consegna

Conservazione

tra 0° C e +4° C

Allergeni

MOLLUSCHI

Tipo di prodotto

scongelato – non ricongelare

Peso netto

250g

Modalità d'uso

Da consumare previa cottura.

Denominazione scientifica

Pecten Maximus

Metodo di produzione - Origine - Provenienza

Pescato – Zona FAO 27.VII Oc. Atlantico nord est – Mare d'Irlanda, Irlanda occidentale, Porcupine bank, Canale della Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Mare Celtico settentrionale e meridionale

Categoria attrezzo da pesca

Draghe

Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore

Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE).

Prezzo al kg

30€

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