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Salmone Norvegia
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Selezioniamo solo i migliori salmoni allevati nella natura selvaggia della Norvegia.
Le carni di questo salmone sono molto magre poiché il metodo di allevamento è il più naturale possibile: infatti non riceve alcun tipo di antibiotico o ormone, ed è naturalmente ricco di Omega3, proteine, vitamine e minerali.
Viene abbattuto e congelato al momento della pesca direttamente sulle barche, ed è per questo è un prodotto sicuro da consumare crudo.
| Peso | 100 g |
|---|---|
| Scadenza | si può consumare entro il giorno successivo a quello della consegna |
| Conservazione | tra 0° C e +4° C |
| Allergeni | PESCE |
| Tipo di prodotto | Pesce abbattuto mediante preventivo congelamento a -20° per almeno 36 ore per il consumo a crudo in sicurezza. Non ricongelare |
| Peso netto | 100g |
| Modalità d'uso | Idoneo per il consumo crudo |
| Denominazione scientifica | Salmo salar |
| Metodo di produzione - Origine - Provenienza | Allevato Norvegia |
| Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore | Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE). |
| Prezzo al kg | 85€ |
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