Descrizione
Amato per la leggerezza e povertà di grassi, per l’alto tasso di proteine e omega 3, il tonno pinna gialla è diventato protagonista di molte tavole. Selezioniamo per voi solo il tonno più buono, abbattuto subito dopo la pesca per permettervi di consumarlo a crudo in totale sicurezza. Portate in tavola questo sashimi dopo averlo condito a piacere con un filo d’olio e una spruzzata di limone.
