Descrizione
Uno dei piatti più raffinati ed evocativi della cucina di mare.
Un piatto complesso, che richiede molta abilità nel pulire e cucinare con delicatezza l’astice, uno dei prodotti più pregiati del mare, per mantenere il suo delicato ed inconfondibile sapore. Modalità d’uso: forare la pellicola e riscaldare la vaschetta in forno fino a 160°C o nel microonde per 2 minuti.
