Carpaccio di salmone – 120g

11,00

Disponibile

COD: 412119 Categoria:

Descrizione

Questo carpaccio proviene da salmoni allevati nella natura selvaggia della Norvegia. Le sue carni sono molto magre ed è naturalmente ricco di Omega 3, proteine, vitamine e minerali. Viene congelato al momento della pesca direttamente sulle barche, ed è per questo è un prodotto sicuro da consumare crudo. Noi vi consigliamo di degustarlo in purezza o semplicemente marinato con succo di limone ed erbe aromatiche.

Informazioni aggiuntive

Peso 120 g
Scadenza

si può consumare entro il giorno successivo a quello della consegna

Conservazione

tra 0° C e +4° C

Allergeni

PESCE

Peso netto

120g

Modalità d'uso

Idoneo per il consumo crudo

Abbattuto

Pesce abbattuto mediante preventivo congelamento a -20° per almeno 36 ore per il consumo a crudo in sicurezza. Non congelare

Denominazione scientifica

Salmo salar

Metodo di produzione - Origine - Provenienza

Allevato Norvegia

Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore

Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE).

Prezzo al kg

91,66€

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