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Filetto di salmone preaffettato affumicato all’aneto. Ottenuto da salmone norvegese fresco, filettato, deliscato e ben pulito da pelli e parti di grasso. Oltre alle classiche fasi di asciugatura, salatura manuale e leggera affumicatura a legna, la lavorazione prevede aggiunta di aneto fresco. Il risultato è un prodotto appetitoso e invitante, ideale per la preparazione di antipasti, crostini e carpacci.
| Scadenza | si può consumare entro i cinque giorni successivi a quello della consegna |
|---|---|
| Conservazione | tra 0° C e +4° C |
| Tipo di prodotto | scongelato – non ricongelare |
| Peso netto | 100g |
| Ingredienti | SALMONE (Salmo salar, allevato in Scozia), aneto fresco, sale, zucchero, aroma naturale di fumo legno. |
| Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto) | Energia: kcal 80, kJ 336, grassi 4g, di cui acidi grassi saturi 2g; carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g; proteine 14g; sale 0, 2g. |
| Modalità d'uso | Prodotto pronto per il consumo |
| Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore | Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE). |
| Prezzo al kg | 88€ |
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