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Il salmone selvaggio è uno dei gioielli della gastronomia ittica. Di colore rosso acceso, grazie alla sua alimentazione composta quasi esclusivamente di crostacei, questo salmone si distingue per il sapore intenso e deciso.
Già affettato in comode fette sottili, gusta questa versione al naturale per apprezzarne il sapore autentico.
| Peso | 100 g |
|---|---|
| Scadenza | si può consumare entro il giorno successivo a quello della consegna |
| Conservazione | tra 0° C e +4° C |
| Allergeni | PESCE |
| Tipo di prodotto | scongelato – non ricongelare |
| Peso netto | 120g |
| Modalità d'uso | Idoneo per il consumo crudo |
| Metodo di produzione - Origine - Provenienza | Pescato – Zona FAO 67 Oc. Pacifico nord orientale |
| Categoria attrezzo da pesca | Reti da imbrocco e reti analoghe |
| Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore | Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE). |
| Prezzo al kg | 100€ |
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