Il salmone selvaggio è uno dei gioielli della gastronomia ittica. Di colore rosso acceso, grazie alla sua alimentazione composta quasi esclusivamente di crostacei, questo salmone è di sapore più intenso di quelli allevati che si trovano normalmente in commercio.
Già affettato in comode fette sottili, gusta questa prelibatezza dell’Alaska per antipasti speciali.
Carpaccio di salmone reale selvaggio – 100g
€22,00
Disponibile
Informazioni aggiuntive
| Scadenza | si può consumare entro i cinque giorni successivi a quello della consegna |
|---|---|
| Conservazione | tra 0° C e +4° C |
| Tipo di prodotto | scongelato – non ricongelare |
| Peso netto | 100g |
| Ingredienti | SALMONE REALE (Oncorhynchus tshawytscha, pescato ad amo nell'oceano pacifico nord-orientale), sale. |
| Dichiarazione Nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto) | Energia: kcal 196, kJ 823, 2, grassi 11, 6g, di cui acidi grassi saturi 2, 8g; carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g; proteine 23g; sale 2, 8g. |
| Modalità d'uso | Prodotto pronto per il consumo |
| Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore | Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE). |
| Prezzo al kg | 169€ |
