Descrizione
Il salmone selvaggio è uno dei gioielli della gastronomia ittica. Di colore rosso acceso, grazie alla sua alimentazione composta quasi esclusivamente di crostacei, questo salmone è di sapore più intenso di quelli allevati che si trovano normalmente in commercio.
Già affettato in comode fette sottili, gusta questa prelibatezza dell’Alaska per antipasti speciali.
