Tartare di salmone – 100g

8,00

Salmone hiddenfjorddelle Isole Faroe

Disponibile

COD: 490700 Categoria:

Selezioniamo solo i migliori salmoni allevati nella natura selvaggia delle isole Faroe, a largo dell’Islanda, uno dei luoghi più esposti alle correnti dell’oceano Atlantico.
Le carni di questo salmone sono molto magre poiché il metodo di allevamento è il più naturale possibile: infatti non riceve alcun tipo di antibiotico o ormone, ed è naturalmente ricco di Omega3, proteine, vitamine e minerali.

Viene abbattuto e congelato al momento della pesca direttamente sulle barche, ed è per questo è un prodotto sicuro da consumare crudo.

Informazioni aggiuntive

Peso100 g
Scadenza

si può consumare entro il giorno successivo a quello della consegna

Conservazione

tra 0° C e +4° C

Allergeni

PESCE

Tipo di prodotto

scongelato – non ricongelare

Peso netto

100g

Modalità d'uso

Idoneo per il consumo crudo

Denominazione scientifica

Salmo salar

Metodo di produzione - Origine - Provenienza

Allevato in Isole Far Oer

Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore

Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE).

Prezzo al kg

80€

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