Prepariamo ogni giorno questi trancetti di filetto di salmone biologico: si tratta di un pesce allevato nell’oceano Atlantico secondo le regole del biologico, che prevede numerosi controlli sul benessere degli animali oltre che sui mangimi con i quali sono nutriti.
Le sue carni sono molto magre ed è naturalmente ricco di Omega3, proteine, vitamine e minerali.
Informazioni aggiuntive
Scadenza | si può consumare entro i due giorni successivi a quello della consegna |
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Conservazione | tra 0° C e +4° C |
Allergeni | PESCE |
Tipo di prodotto | decongelato – non ricongelare |
Peso netto | 200g |
Modalità d'uso | Da consumare previa cottura. Se consumato crudo, congelare a -18° C per 96 ore in un congelatore con 3 o più stelle |
Denominazione scientifica | Salmo salar |
Metodo di produzione - Origine - Provenienza | Allevato in Scozia |
Nome, indirizzo, bollo CE e contatti del produttore | Ittica Brianza srl, Via Carlo Porta 18, 23861 Cesana Brianza, Lecco (IT 1717 CE). |
Prezzo al kg | 52€ |